品牌名稱 | 芝士烤肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-16 | 門店總數(shù) | 233 |
經(jīng)營范圍 | 烤肉 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
芝士烤牛肉是一道美食,主要原料有牛里脊(美國小牛肉,口味較嫩,可用普通牛肉代替)200克,布森芝士(蒜香味)50克,馬蘇里芝士50克等。
主料:
輔料:鮮菌(茶樹菇、口蘑、杏鮑菇各50克),美國土豆粉200克,小西紅柿6個,西芹段25克,苦菊少許。
調(diào)料:鹽、黑胡椒碎(可自己研磨,也可用黑鉆牌成品)各5克,黃油1塊。
制作:1、將牛里脊標(biāo)準(zhǔn)解凍(所謂的標(biāo)準(zhǔn)解凍就是將牛肉從冷凍轉(zhuǎn)到冷藏,大約6小時至牛肉變軟無硬心后再轉(zhuǎn)到保鮮柜,停放約2小時即可使用。標(biāo)準(zhǔn)解凍的牛肉肉質(zhì)好,而且不浪費水),然后入三成熱的油鍋中拉油5秒鐘,便于定型,撈出控干油分,改刀成4厘米見方、1.5厘米厚的菱形塊。2、將洗凈的鮮菌分別切條,入四成熱的油鍋中滑油,撈出瀝干油分,然后入沸水焯水洗去多余的油。3、將土豆粉加入熱水調(diào)成土豆泥。4、鍋內(nèi)放黃油,化開后下鮮菌條、牛里脊塊中火炒香,放入黑胡椒碎、土豆泥、兩種芝士小火炒勻,起鍋放入烤盤,平攤,撒上西芹段,放入點火的明火爐(即面火爐)小火烤15分鐘至熟,轉(zhuǎn)大火快速烤上色,取出,撒上小西紅柿、旁邊擺放苦菊點綴即可。
味型:奶香味,牛肉鮮嫩,咸鮮。
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的品牌數(shù)量不計其數(shù),提供美味的餐廳數(shù)不勝數(shù),如果想要獲得更多食客的肯定,自然還需要有著更多的特色。在芝士烤肉這里,我們不單是為了吃飽吃好,而是讓吃貨們享無限"福利"的地方,芝士烤肉作為一個高格調(diào)的韓風(fēng)時尚主題餐廳,不僅滿足了"挑剔"的食客的味蕾,更有一個個顏值逆天的長腿OBA親自為您服務(wù)。
豐富的產(chǎn)品系列,不僅能夠讓食客們得到更好的美味享受,同時也能夠讓店鋪的生意更為紅火。芝士烤肉深知,單一的產(chǎn)品線在市場上是存活不長的,想要將店面做大做強沒有豐富的輔助產(chǎn)品是不行的,所以在擁有芝士排骨火鍋的同時,這里還有數(shù)十種人氣系列產(chǎn)品,讓有意開店經(jīng)營的加盟商快速找到生財之路。
一、品牌優(yōu)勢
先進的品牌動運營體系,強大的品牌影響力,多年加盟連鎖的經(jīng)驗。
二、為合作伙伴廣開渠道,多種合作方式
單店加盟(靈活的加盟政策,自主的促銷計劃制定)
以地市為單位設(shè)區(qū)域品牌發(fā)展商(全面負(fù)責(zé)品牌在特定區(qū)域的終端渠道建設(shè),品牌運營推廣)
三、低成本,零庫存
完善的退換貨機制,靈活,自主的銷售政策,加盟商低成本,零庫存。
四、暢通無阻加盟商和公司的信息通道
強大的ERP終端數(shù)據(jù)傳輸管理系統(tǒng),國際先進的銷售終端信息反饋和指令傳達渠道機制,實現(xiàn)加盟商與公司之間及時,很好的信息溝通。
五、全新的品牌推廣理念及運營模式
公司除常規(guī)的電視廣告,報紙廣告,戶外廣告,網(wǎng)絡(luò)宣傳,還與全國百家強勢媒體建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,共同推動品牌的發(fā)展;另外公司還將根據(jù)每個專賣店的具體情況,行一店一策的品牌推廣與銷售策劃支持。
六、多點式物流基地,快速,低成本的物流配送
在全國主要物流樞紐城市設(shè)立地區(qū)物流中心,板塊式的物流配送,成熟的物流管理模式,對加盟商快捷的物流支持。
七、多方面的現(xiàn)場開業(yè)支持
新店開業(yè)前,公司委派開業(yè)人員前往協(xié)助現(xiàn)場布置,指導(dǎo),策劃團隊提供多方面的開業(yè)方案策劃支持。
八、使用的單店運營,管理培訓(xùn)
公司根據(jù)單店具體情況制定系統(tǒng),先進的店務(wù)管理流程,并定期對店長及導(dǎo)購人員進行有針對性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
1.咨詢交流,確定意向:電話、網(wǎng)絡(luò)或郵件咨詢,預(yù)約接洽時間,面談加盟相關(guān)事項,在對彼此有充分的了解,并認(rèn)同這個項目的前景和理念前提下,確定是否要加盟的意向。
2.加盟申請,評估審核:確定意向后,加盟商應(yīng)協(xié)助公司總部做好市場調(diào)查和項目加盟評估,個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復(fù)印件等證件,如是企業(yè)則還需提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證復(fù)印件等證件??偛繉嵉卣{(diào)查和確認(rèn)證件,對加盟商進行審核。
3.簽訂合同,開店籌備:完成審核后,雙方簽訂加盟合同,交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。
4.選址裝修,辦齊手續(xù):公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修等方案,由加盟商自費配合安排裝修。加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜,如員工招聘,辦理開店手續(xù),安裝配備設(shè)備等。
5.人員培訓(xùn),進貨陳列:開業(yè)前總部對加盟商進行如下課程培訓(xùn)。
1、熱愛事業(yè),具備長期致力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專心專注、敬業(yè)上進。
2、具備一定的商業(yè)背景或經(jīng)商經(jīng)驗、熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)濟現(xiàn)狀、具有企業(yè)管理基本概念。
3、有一定的經(jīng)濟實體和資金實力、無個人不良商業(yè)信譽記錄。
4、認(rèn)同總部經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),服從總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn),嚴(yán)格履行加盟合同,維護品牌統(tǒng)一形象。
5、具備獨立法人資格(年滿18周歲),能提供真實合法的居民二代身份證。
6、自行提供店面選址和經(jīng)營所需相關(guān)批文、證照。接受總部詳估,統(tǒng)一進行店面裝修、采購。
7、在特許經(jīng)營店中,不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)尚的活動。
8、自愿交納加盟金,積極維護雙方合作利益。