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如何在餐飲行業(yè)里有發(fā)展前景做飲食的重要注意事項是什么

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2017-06-15 10:39:11　來源: 神州加盟網(wǎng)　有920人參與

飲食

經(jīng)營范圍：餐飲
門店數(shù)量：50家
單店投資額：1~5萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領(lǐng)紅包

　　，不僅是世界上人口多的，而且也是各種經(jīng)典美食的傳播之地。要想在這個美食聚集的中獲得自己的席位，創(chuàng)業(yè)者除了要準備好充足的資金，選好項目外，還需掌握一些經(jīng)營訣竅才行。那么，如何在餐飲行業(yè)里賺大錢？做飲食的重要注意事項是什么？下面，小編就來為大家講解一二。

餐飲店

　　如何在餐飲行業(yè)里賺大錢

　　1、抓住老顧客。在結(jié)賬的時候，很多餐飲店的老板都會遇到這種情況，就是顧客會跟你講價，這時，你應(yīng)該順從他們，給他們一點優(yōu)惠，這樣他們下次就還會光顧你的店鋪。

　　2、宣傳推廣。印發(fā)宣傳單頁，全城派發(fā)，這是很多餐館一直在做的事情。所以，宣傳單頁的設(shè)計容不得半點馬虎。而且，在派發(fā)宣傳單頁時候，派發(fā)者應(yīng)該要做到有針對性的派發(fā)，并不是每個人路過就發(fā)一張。

　　3、依靠網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達，很多年輕人都會網(wǎng)上訂餐，這樣便可以在不出門的情況下，吃到這個城市的所有美食。所以，創(chuàng)業(yè)者可以將自己餐廳的信息、特色菜、招牌菜、餐廳環(huán)境等信息，發(fā)布到網(wǎng)上，讓你的顧客來監(jiān)督你。如果，餐廳的菜品口味確實比較好的話，他們并會給你五星好評。

餐飲店

　　4、菜品要有特色。對很多人來說，餐廳，不僅僅是一個吃飯的地方，而且也是一個享受生活的地方。所以，餐廳的菜品一定要有特色，只有這樣，才能給消費者營造一種享受生活的感覺。

　　5、菜價要合理。如今，基本上很多餐廳中的菜品都是一樣的。如果，你的菜價比別人高的話，顧客自然不會到你的店中來消費。反之，如果，你的菜價比別人便宜的話，來光顧的人自然會多起來，生意也就會越來越好。

　　6、上菜速度要快。如果，你去一家餐廳中吃飯，點了幾個菜，一個小時了，還沒有上上來，你是什么感覺？所以，餐廳的上菜速度一定要快，很好能夠控制在10-20分鐘之間。

　　7、餐廳的衛(wèi)生狀況。創(chuàng)業(yè)者需要安排人經(jīng)常清理店中的垃圾，給顧客營銷一種溫馨、舒適、整潔的就餐環(huán)境。

　　8、員工的服務(wù)態(tài)度。員工的服務(wù)態(tài)度，有時候會影響顧客的心情。顧客的心情不好了，自然也就沒有消費的欲望了。所以，創(chuàng)業(yè)者需要定期組織員工開會，安排培訓(xùn)，提升他們的服務(wù)質(zhì)量。

　　只要你做到以上這些，餐廳的生意自然會很紅火。

餐飲店

　　做飲食的重要注意事項是什么

　　1、了解當?shù)氐氖袌觥Ｔ谧霾惋嬌庵?，?chuàng)業(yè)者不僅要了解當?shù)氐牟惋嬍袌?，而且考慮裝潢、菜品定價、裝修風格等問題。只有思路清晰，目標明確，創(chuàng)業(yè)者做餐飲生意才可以快速上手。

　　1、店鋪的位置要好。餐飲店的位置好壞，將會直接影響店鋪的經(jīng)營。所以，創(chuàng)業(yè)者在選址時需要慎重。創(chuàng)業(yè)者可以把餐飲店設(shè)在學(xué)校、商業(yè)街區(qū)、小區(qū)、十字路口、車站等人流量集中的地方。

　　2、經(jīng)營證件要齊全。無證經(jīng)營，是違法的，被相關(guān)部門查到后，創(chuàng)業(yè)者是要罰款的。所以，創(chuàng)業(yè)者需去當?shù)氐挠嘘P(guān)部門辦理經(jīng)營證件，比如：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。

餐飲店