五谷雜糧指哪些

2016-11-09 13:04:44 來源: 神州加盟網(wǎng) 有5189人參與
  • 經(jīng)營范圍:中餐
  • 門店數(shù)量:462家
  • 單店投資額:10~20
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  五谷雜糧是當(dāng)今社會(huì)上人們食用較多的作物。由于時(shí)代的進(jìn)步,頭腦清明的現(xiàn)代人充分注意到五谷雜糧的養(yǎng)生意義,于是,五谷雜糧再次進(jìn)入到流通的市場,開始以不同的面貌步入消費(fèi)者的生活。那么,五谷雜糧指哪些農(nóng)作物?五谷雜糧有哪些食用價(jià)值呢?接下來,請大家跟著小編一起來看一下吧。

五谷雜糧指哪些

  五谷雜糧指哪些農(nóng)作物?

  五谷雜糧是所有糧食作物的統(tǒng)稱。而五谷和雜糧具體指什么,在其創(chuàng)造之初,并沒有留下詳細(xì)記載。所以接下來,就讓我們一起來探討一下,五谷雜糧具體指什么吧!

  五谷具體指哪些?

  根據(jù)小編了解,五谷這一名詞在漢和漢以后是有不同解釋的。一種是將稻、黍、稷、麥、菽歸為五谷,另一種則是麻、黍、稷、麥、菽,兩種說法的區(qū)別便在于稻和麻的不共存。不過由于五谷為糧食作物,而麻的作用為織布,所以,現(xiàn)代人多傾向于前一種說法。

  五谷具體指哪些?經(jīng)過千百年的發(fā)展,在現(xiàn)代中,五谷具體指的是稻谷(稻)、麥子()、菽(大豆)玉米()、薯類。

五谷雜糧指哪些

  雜糧具體指哪些?

  我們通常將稻谷(稻)、麥子()、菽(大豆)玉米()、薯類以外的糧豆作物統(tǒng)稱為雜糧,一般的,雜糧主要包含高粱、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥、黍子、薏仁、小扁豆、黑豆等。這類作物均具有生長期短、種植面積少的特點(diǎn),并且一般都含有豐富的營養(yǎng)。

  五谷雜糧有哪些食用價(jià)值?

  由于五谷雜糧的種類繁多,這里小編只列舉幾種常見的糧食作物進(jìn)行分析介紹。

  1、五谷之大米

  大米是基礎(chǔ)食物,具有豐富的碳水化合物,以及大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素物質(zhì),其營養(yǎng)全面,易于被消化吸收,是五谷之首。

  2、五谷之玉米

  玉米的營養(yǎng)價(jià)值與緩解保健價(jià)值很高,根據(jù)小編了解,玉米中含有豐富的脂肪、谷物醇、維生素E、維生素B1,是粗糧中的保健佳品,有“黃金谷物”之稱。

  3、雜糧之蕎麥

  蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱緩緩效效。在醫(yī)學(xué)臨床上,蕎麥還有防治高血壓、腦中風(fēng)等病的作用。

  4、雜糧之燕麥

  燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。并且對于糖尿病、便秘有很好的改善結(jié)果。

五谷雜糧指哪些

  五谷雜糧指哪些農(nóng)作物?五谷雜糧有哪些食用價(jià)值?以上就是小編的全部介紹?,F(xiàn)在,五谷雜糧,是人們賴以生存的糧食作物,隨著時(shí)代的發(fā)展,其在人們的日常生活中起著很多作用,越來越多的注重養(yǎng)生健康的人,開始對其關(guān)注有加。好了,關(guān)于其介紹,小編就說到這里了,希望本文能夠?qū)τ谥T位有所幫助。

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