小火鍋店怎么開

　　火鍋是人們百吃不厭的一種美食。傳統(tǒng)意義上的火鍋是多人圍聚在一起分享，雖然熱鬧，但往往會因為人數(shù)不夠吃不起來。因此，如今的火鍋市場上出現(xiàn)了小火鍋店，以單人小火鍋為主要經(jīng)營模式。小火鍋店一經(jīng)推出便榮獲追捧，成為多位創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)目標。今天，小編就來帶大家了解一下小火鍋店怎么開？

　　小火鍋店的開設主要分兩部分：開店籌備和開業(yè)活動。開店籌備的內(nèi)容包含了證件、店鋪、設備、人員等項目；舉辦開業(yè)活動的目的是讓店鋪在前期可以打響知名度，吸引食客，為日后的經(jīng)營打基礎。接下來，小編就來詳細介紹一下這兩個部分的詳細內(nèi)容有哪些？

　　開店籌備

　　優(yōu)先步是選址：

　　不同性質(zhì)的店鋪所適配的市場環(huán)境是不同的，小火鍋店屬于餐飲行業(yè)，客流量是首要追求目標。大部分創(chuàng)業(yè)者對于小火鍋店的選址，優(yōu)先個想法肯定是繁華商圈，但這個想法是不全面的，商圈固然人多，但競爭力也大。所以，創(chuàng)業(yè)者需要花時間對所在城市進行調(diào)查，選擇性價比較高的地段；

　　第二步是辦理證件：

　　店鋪選址的問題解決后，下一步就是辦理必要的證件。首先，經(jīng)營者要帶著身份證、房屋說明到衛(wèi)生部門辦理健康證和衛(wèi)生許可證；然后經(jīng)營者要帶著辦好的證件和一寸照片到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照；后帶著營業(yè)執(zhí)照和身份證到稅務部門領取稅務證。

　　第三步是購買設備，招收員工：

　　小火鍋店基本的設備有廚房用具、火鍋用具、收銀臺、空調(diào)、桌椅等，這些都可以從當?shù)氐氖袌龌蚴巧a(chǎn)廠家處購買到。關于員工的租賃，除了廚師需要聘請，服務員、收銀員等簡單的工作招人很簡單，在這里就不多說了。

　　開業(yè)活動

　　當?shù)赇伒姆椒矫婷娑蓟I備好后，經(jīng)營者應該以派發(fā)傳單或是在多個媒體上宣傳的方式，告知大家門店的開張消息，并舉辦打折、送菜品等優(yōu)惠活動，以口口相傳的模式增加宣傳力度，達到一炮而紅的結果。

小火鍋店怎么開？小編在這里已經(jīng)詳細介紹過了開店前的籌備活動項目細則和開業(yè)時舉辦的優(yōu)惠活動的要點，相信大家在看完后應該都有了一個初步的打算。如果實在沒有經(jīng)驗，也可以在本網(wǎng)站里尋找小火鍋品牌，在品牌的幫助下走好開店的每一步，直到成功立店。