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重慶火鍋加盟

  重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋是以鍋為器具,用熱源燒鍋,以水或湯導(dǎo)熱,食物邊涮邊吃,吃時(shí)熱氣騰騰,酣暢淋漓,口味麻辣鮮香,勁爆感十足。目前市場(chǎng)上比較知名的重慶火鍋品牌有小天鵝,德莊,奇火鍋等等,它們各有千秋,值得食客一嘗。
  
  當(dāng)一批高端餐飲受到政策影響,紛紛尋找出路時(shí),大眾特色餐飲市場(chǎng)卻迎來(lái)了高度的繁榮,火鍋這種毛利高、可復(fù)制性強(qiáng)的特色餐飲,在市場(chǎng)上逐漸顯示出較強(qiáng)的擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)。重慶火鍋加盟產(chǎn)

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