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熟食加盟

熟食,是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料經(jīng)過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為 鹵菜、 涼拌菜、香辣炸收三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以 四川的熟食更為獨特,比較有代表性的熟食有: 廖排骨、夫妻肺片、棒棒雞、紅星兔頭。

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